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• pain maison à la cocotte

  27 avril 2014 ( #pain )

  Ingrédients: 500 grammes de farine spécial pain 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère et demi à café de sel 30 cld'eau tiède Préparation de la pâte à pain: Dans un saladier, mélanger la farine et le sel Ensuite creuser un puits et y ajouter la levure...

• poulet crème citronnée

  27 avril 2014 ( #plat )

  Ingrédients: (pour 2 personnes) 2 escalopes de poulet 1 citron 1 oignon 1 éclat d'ail 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse Préparation: - Pour la marinade: Dans un saladier, presser le jus du citron, ajouter la...

• velouté de carottes épicé

  27 avril 2014 ( #soupe )

  Ingrédients: 1 kg de carottes 2 pommes de terre 1 cube de bouillon de volaille 1 éclat d'ail 1 oignon 1 cuillère à café de curry Préparation: Laver, éplucher les légumes, oignon et ail, et les couper en morceau Les mettre dans la casserole avec le cube...

• Ratatouille

  29 avril 2014 ( #plat végétarien )

  Ingrédients: 3 courgettes 1 tomate 1 poivron 1 aubergine 1 oignon 1 éclat d'ail sel et poivre préparation: Peler et couper les légumes faire chauffer un peu d'huile dans une sauteuse, y faire revenir ail et oignon, puis ajouter tous les légumes. couvrir...

• risotto de blé au poivron et tomate

  03 mai 2014 ( #plat végétarien )

  Ingrédients: 1 poivron 1 tomate 1/2 verre de blé type boulgour du basilic 1 oignon 1 éclat d'ail une cuillère à café d'huile d'olive du bouillon de légume sel et poivre Préparation: Épluchez l'oignon et l'ail et les émincer finement. Attention il faut...

• hachi parmentier tout vert

  27 avril 2014 ( #plat équilibré )

  Ingrédients: 2 personnes Brocolis, ou haricots verts, ou même les deux :-) 2 pommes de terre ail oignon viande de boeuf hachée pour deux personnes coulis de tomate une pincée de sucre des herbes de provence comté chapelure sel et povre Préparation: La...

• Soupe brocolis pomme de terre

  10 septembre 2014 ( #Soupe )

  Ingrédients : 2 pommes de terre 2 brocolis bien frais un oignon une gousse d'ail un cube de bouillon de légumes préparation : laver et découper les brocolis et pomme de terre couper grossièrement l'oignon et dégermer la gousse d'ail tout mettre dans une...

• Soupe carotte poireau pomme de terre

  10 septembre 2014 ( #soupe )

  Ingrédients : 4 carottes 2 poirreaux 2 pommes de terre ail thym sel poivre Préparation : laver, éplucher et découper grossièrement tous les légumes Tout mettre dans une casserole couvrir d'eau, y ajouter la gousse d'ail dégermée, un peu de thym séché...

• risotto au poireau, endive et chèvre

  27 avril 2014 ( #plat végétarien )

  Ingrédients: (2 personnes) 1 blanc de poireau 1 endive 1/2 verre de riz rond 1 cube de bouillon de volaille 1 verre d'eau 1 cuillère à café d'huile d'olive un peu de fromage de chèvre type chavrou Préparation: Dans une sauteuse, faire revenir dans l'huile...

• purée de carotte, pomme de terre et cote de porc

  03 mai 2014 ( #plat équilibré )

  Ingrédients pour 2 personnes 4 petites pommes de terre spécial soupe 4 carottes 1 oignon 1 éclat d'ail 2 cote de porc sel, poivre Préparation: Laver, éplucher les légumes et les couper en morceau. Faire de même avec l'oignon. Les mettre dans un panier...

• Pizza

  03 mai 2014 ( #plat )

  Ingrédients: 500 g de farine pour pain un sachet de levure de boulanger 25 cl d'eau 1 cuillère et demi de sel sauce tomate en coulis mozzarella jambon champignons comte préparation: preparer une pâte à pain une fois levée, étaler la pâte aussi fine que...

• dos de cabillaud au lait de coco et curry

  27 avril 2014 ( #plat équilibré )

  Ingrédients: (pour deux personnes) 2 pavés de cabillaud 200 ml de lait de coco 1 oignon 1 éclat d'ail de la coriandre fraîche 2 carottes du curry en poudre (1 cuillère à café) 1 cuillère à café d'huile d'olive sel et poivre Préparation: Émincer finement...

• Salade meli melo

  10 septembre 2014 ( #plat végétarien )

  Ingrédients : haricots verts tomates sechees fromage de chèvre noix riz 1) Faire cuire le riz et les haricots verts, puis les refroidir 2) Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients puis assaisonner avec une vinaigrette balsamique.